Laksefilet (3 kg.)

Laksefilet, 3 kg.

DKK600,00

Sælges kun i kasser med 3 kg., og er ikke vakuumpakket.

Nøje udvalgt laks behandles og tilberedes af røgeriet til dig på allerbedste vis. Klar til at tilberede.

Laksens kød består af et flot fast, lyserødt kød.

Fisken trives på den nordlige halvkugle, og laksen er fredet fra medio november til medio januar; det er yngleperioden.

Vores laks kommer fra opdræt.

Mulighederne for en lækker ret med laks er næsten uendelige. Værd at prøve, er en lækker tærte med laks og spinat eller med laks og rejer.

Eller lav for eksempel en dejlig pastasalat med laks, eller en laksesalat med lette grønsager.

En skånsom tilberedning af laks er at bage laksen i ovn sammen med de grønsager, du synes passer godt til. Lad grønsager ligge under fisken, det giver gode aromaer sammen med fiskens egen gode smag.