Varmrøget laks med løg og rød peber

Varmrøget laks med løg og rød peber, 170-200 g.

DKK62,00

Laks er blandt andet velegnet som røget og smager skønt med krydderier. Vi har eksperimenteret lidt, og i dette tilfælde har vi forsøgt os at varmryge laksen med løg og rød peber, en super lækker variation synes vi selv.

Laksen er karakteriseret ved et sølvskinnende skind. Den kan blive op til 150 cm og kaldes atlantisk laks eller østersølaks efter levested.

Laks er rig på vitaminer som D- og B12-vitamin, mineraler, særligt jod og selen, samt værdifulde olier, de flerumættede omega-3-fedtsyrer. Det anbefales at spise fisk 2 gange om ugen af 350 g. Så hvorfor ikke kombinere end sund spise med et delikat måltid med velsmagende bestanddele.

Kommer fra opdræt