Koldrøget torskeloins i styk

Koldrøget torskeloins, 280-300 g.

DKK75,00

Klar til at skære i tynde skiver og servere til frokost med rugbrød, citronskiver og dilddressing.

Velsmagende røget torsk. En fisk med en god struktur. Fisken får en skøn smag efter en skånsom kvalitetsrøgning i vores røgeri. Røgemetoden består af tre trin: Saltning, tørring, røgning. Røgning giver en helt særlig smagsoplevelse. Fisken er koldrøget. Koldrøgning indebærer, at fisken bliver fast i strukturen, og derved kan der skæres tynde, flotte skiver af torsken.

Røget torsk i skiver smager herligt på frisk rugbrød, med mayonnaise, citronskiver, persille og salatblade.

Hvide Sande Røgeri sælger frisk fisk og lækre fiskedelikatesser samt alt tilbehør og drikkevarer til dit måltid med fisk.

Prøv også vores færdiglavede dilddressing til den røgede torsk