Bedstemors sild
Bedstemors sild, 300-310g.
DKK75,00
Bedstemors sild er af vores egen opskrift.
De marinerede sildebidder er blandet i en marinade af creme fraiche med ingefær og rødbeder.
Kilopris 250,-
Ingredienser med STORE BOGSTAVER indikerer allergener
Ingrediensliste: Eddikemodnede SILD i filet (SILD, salt, eddike), creme fraiche 18% + 38% (FLØDE, MÆLKESYREKULTUR), salatmayo (rapsolie, vand, eddike, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, sukker, modificeret stivelse, salt, farve (betacaroten), surhedsregulerende middel (mælkesyre), fortykningsmiddel (xanthangummi), antioxidationsmiddel (calciumdinatrium-EDTA)), rødbeder (rødbeder, eddike, sukker, vand, konserveringsmiddel (E211)), æbler, løg, drueagurker (eddike, vand, sukker, salt, krydderier (bl.a. SENNEPSFRØ)), SENNEP (vand, formalede SENNEPSFRØ, eddike, salt, gurkemejerod, peberekstrakt, surhedsregulerende middel (citronsyre)), karry, salt, peber.
Holdbarhed (ved maks. 5 gr. C): 10 dage fra pakkedato i vakuum, åbnet: 2-3 dage.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 955 kj/228 kcal |
| Fedt | 16,4 g |
| – Heraf mættede fedtsyrer | 4,5 g |
| Kulhydrater | 14,6 g |
| – Heraf sukkerarter | 12,7 g |
| Protein | 6,5 g |
| Salt | 2,22 g |
