Webtapas

Webtapas til 2 personer

DKK215,00

Webtapas her på Hvide Sande Røgeri består af forskellige slags koldrøget og varmrøget fisk.

Platten er standard og kan ikke byttes ud med andre ting. Platten er beregnet til 2 personer.

 

Indeholder:

Koldrøget laks, koldrøget hellefisk, varmrøget escolar, pillede rejer, varmrøget makrel, varmrøget rejer og fiskefrikadeller.

Hertil serveres 2 hjemmelavede dressinger, skaldyrsdressing og dilddressing. Derudover er platten pyntet af med bl.a æggestand, asparges o.l.

Der er ingen brød med til denne anretning, men vi vil anbefale at servere noget groft lækkert brød til.

Bestilles tapas til afhentning i vores butik, bliver den ikke pakket ned i termokasse med is. Ønskes dette, så noter det venligst i ‘bemærkninger’ på ordren.

Kan først afhentes efter kl. 10.00 i butikken.

 

Ingrediensliste: LAKS (salt, røg), HELLEFISK (salt, røg), MAKREL (salt, røg), REJER (salt, røg), REJER (vand, salt, surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmidler (natriumbenzoat, kaliumsorbat)), fiskefrikadeller (TORSK, kartoffelmel, HVEDEMEL, rasp (HVEDEMEL, vand, salt tilsat jod, tørgær), FLØDE (KÆRNEMÆLK, palmeolie, vand, modificeret stivelse, stabilisator (methylcellulose, xanthangummi), emulgator (polysorbat 60),surhedsregulerende middel (natriumcitrat), laktaseenzym), ÆG, salt, løg), skaldyrsdressing (Creme fraiche 18% + 38% (FLØDE, MÆLKESYREKULTUR), thousand island dressing (rapsolie, eddike, sukker, vand, tomatkoncentrat, syltet agurk (agurk, vand, eddike, salt), salt, SENNEPSPULVER, ÆGGEBLOMMEPULVER, stabilisatorer (E415, E405), løgpulver, konserveringsmiddel (E202), krydderier) ketchup (vand, tomatkoncentrat, sukker, eddike, glykose-fruktosesirup, modificeret stivelse, salt, krydderier og krydderiekstrakt (indeholder SENNEP), løg, fortykningsmiddel (E410), surhedsregulerende midler (E270, E330), konserveringsmidler (E202, E211)), vegetabilsk madlavningsfløde (KÆRNEMÆLK, palmeolie, vand, modificeret stivelse, stabilisator (methylcellulose, xanthangummi), emulgator (polysorbat 60), surhedsregulerende middel (natriumcitrat), laktaseenzym), citronsaft (konserveringsmiddel (E223, indeholder SULFITTER.), salt, peber), dilddressing (creme fraiche 18% + 38% (FLØDE, MÆLKESYREKULTUR), dild, citronsaft (konserveringsmiddel (E223, indeholder SULFITTER)), vegetabilsk madlavningsfløde (KÆRNEMÆLK, palmeolie, vand, modificeret stivelse, stabilisator (methylcellulose, xanthangummi), emulgator (polysorbat 60), surhedsregulerende middel (natriumcitrat), laktaseenzym), ravigottesauce (eddike, vand, sukker, SENNEPSMEL, HVEDEMEL, salt, beta caroten (farveemne), krydderier)), ÆG, tomat, persille, dild

Ingredienser med STORE BOGSTAVER indikerer allergener

Holdbarhed (ved maks. 5 gr. C): 2-3 dage.

Næringsindhold pr. 100g

Energi 797 kj/190 kcal
Fedt 14,6 g
– Heraf mættede fedtsyrer 5,7 g
Kulhydrater 2,8 g
– Heraf sukkerarter 0,8 g
Protein 12,3 g
Salt 2,06 g