Opskrifter

Mere fisk på de danske borde

Spicy tigerrejer med nudler eller ris

Stegte Spicy Tigerrejer

Hotte tigerrejer med nudler

60 min
4 pers.
Normal

Ingredienser

20-30 stk Optøjede tigerrejer
8 Fed hvidløg, groftsnittede
1 stk Lime eller citronchilli
Ris eller nudler
Salt og peper
Olie
Tilbehør: Salat og groftbrød

Fremgangsmåde

  • Varm lidt olivenolie på en pande og rist rejerne 4 - 5 minutter. Tilsæt ca. to groftsnittede hvidløg. Krydr med salt og peber og lidt chili.
  • Kog risene/nudler efter anvisning, blot tilsat det resterende hvidløg. Når ris/nudler er færdige vendes de med 1/2 spsk olivenolie, salt og peber.
  • Retten serveres med skiver af lime/citron til.